有机蔬菜无土栽培技术大全

全书以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种蔬菜的有机无土高效生产技术和方法为核心，系统介绍了有机蔬菜的无土栽培与高效生产的最新技术、方法。重点突出，针对性、实用性和可操作性强，是近年来推广迅速的有机蔬菜的无土栽培最新技术和最新成果的实用化。全书从品种选择、无土栽培、病虫害综合防治等关键环节指导有机蔬菜无土栽培生产。 本书适合从事蔬菜生产的专业技术人员、蔬菜企业和营销企业使用；同时也可供农业院校蔬菜园艺等专业师生阅读

温室大棚种菜技术正误精解

随着我国温室和大棚种菜的快速发展，对于温室大棚蔬菜栽培和管理技术的需求日益迫切。本书围绕温室大棚蔬菜生产的优质、高产、高效，从温室大棚的环境管理、品种选择、栽培管理、平衡施肥、科学施药和节水节能等方面提出了80个容易出错的做法，进行直观、通俗简明的解答。 本书针对性强，突出实用性和可操作性。对普及和提高蔬菜生产的科技水平，提高蔬菜设施生产的经济效益，具有重要的指导作用。适合广大菜农、蔬菜生产企业和基层农业科技人员阅读...

食品卫生检验与管理

本书分为理论知识和实验实训两部分，理论知识主要包括：食品中微生物标准检验与分析技术、食品中微生物的快速分析检测技术、食品卫生微生物学检验标准介绍与应用等内容；实验实训包括微生物基础实验、常见食品卫生物学检验及企业实践项目等...

食品加工与保藏原理-第三版

本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓缩和结晶，食品的微波处理，食品的辐照，食品的发酵、腌渍和烟熏，食品的化学保藏，食品包装等。 本书可供高等院校食品科学与工程及食品质量与安全等专业作为教材，也可供食品科技工作者参考...

现代塑料印刷薄膜工艺

包装材料中的一大类——塑料印刷薄膜相关的材料生产、薄膜印刷的工艺技术...

现代轮胎翻修技术与装备

该套丛书是在中国轮胎翻修与循环利用协会的领导下，由青岛科技大学高分子材料与工程学院具体实施并完成的，集合了国内该领域的知名专家学者，组成了强大的编写队伍。全面介绍当前废旧橡胶循环利用现状、利用技术、回收方法、工艺装备、标准和检测手段等内容，是建国以来该领域第一套图书。希望能够为我国从事橡胶循环利用产业的部门和相关人士提供完整的可供学习参考的适用书籍，共同走一条最有效利用资源和保护环境的循环经济之路。 　　橡胶行业新书推荐：

工程经济学

本书为普通高等教育工程管理专业“十二五”规划教材。本书以2006年国家发改委、建设部编写的《建设项目经济评价方法与参数》为指导，采用理论和实例相结合的方法，全面系统地介绍了工程经济学的基本理论、评价指标和分析方法以及这些理论和方法在工程建设或投资项目经济分析、设备更新等决策工作中的应用。具体内容包括工程经济学的基本概念、工程经济学的产生与发展历程、现金流量与工程经济基本要素、资金时间价值理论、工程经济评价的基本指标、多方案比较与选择

化工制图

本书是根据教育部制定的高等学校工科“画法几何及工程制图课程教学基本要求”编写而成的。本书的主要内容包括：制图基本知识、投影基础、立体的表面交线、组合体、轴测图、机件的表达方法、标准件与常用件、零件图、装配图、化工设备图、化工工艺图、autocad基础知识等。 本教材有《化工制图习题集》（郝坤孝、吕安吉主编）配套使用。 本教材可作为普通高等学校本科、高职高专化工类专业教材，也可供有关工程技术人员参考...

工程经济学(李明孝 )(第二版)

本书为高等学校工程管理类本科指导性专业配套教材，高等学校土建类专业“十三五”规划教材。本书以2006年国家发改委、建设部编写的《建设项目经济评价方法与参数》为指导，参考全国建筑行业执业资格要求，采用理论和实例相结合的方法，全面系统地介绍了工程经济学的基本理论、评价指标和分析方法，以及这些理论和方法在工程建设或投资项目经济分析、设备更新等决策工作中的应用。具体内容包括工程经济学的基本概念、工程经济学的产生与发展历程、现金流量与工程经济基

TRIZ工程题解及专利申请实战

1.实用价值高：将创新设计与专利申请密切结合，详细介绍了应用TRIZ理论进行工程题解，并将创新设计撰写为发明专利，对发明专利的审查意见进行回复等方面的研究心得。2.全案例解析：第二篇罗列10个具体的工程案例，在应用经典TRIZ理论进行题解的基础上，给出了若干方案设计，并将其中的详细设计撰写为发明专利，并由国家知识产局审查处的师彦斌处长给出了详细的点评,第三篇罗列8个典型专利申请案例，针对部分典型专利的审查意见进行了回复分析。...

建筑设计常用规范速查手册

本手册按照一般规定，场地，建筑防火，建筑防、排烟，建筑防、排水，建筑防雷，建筑无障碍设计，楼梯间和楼梯，电梯，卫生间，门窗，建筑节能和绿色建筑等建筑设计基本元素，对现行60余本建筑法规、建筑设计规范、规程的相关条文进行了分类整理和重新编排，便于建筑设计相关工作人员根据工作需要快速查询和使用。本次再版，重点依据《城乡建设用地竖向规划规范》（CJJ 83—2016）、《城市工程管线综合规划规范》（GB 50289—2016）、《托儿所、幼

过程装备基础-第3版

全书内容分为5篇: 绪论简要地介绍过程装备的基本概念和范畴，是过程装备的共性基础知识；第1篇过程装备力学基础,主要介绍过程装备技术中涉及的力学基础知识和基本工程计算；第2篇工程材料,简明扼要地介绍常用材料的性能、牌号和用途以及钢的热处理等基础知识；第3篇机械设计基础,主要从传递动力的角度介绍一些常见的机械传动（如带传动、链传动、齿轮传动和蜗杆传动）的工作原理、标准规范、设计计算方法及其主要零部件的工作原理、组合设计和选用方法；第4篇压

FDS火灾数值模拟

《FDS火灾数值模拟》是靠前首部介绍FDS软件的图书，本书全面介绍了火灾动力学模拟软件FDS及其建模工具Pyrosim的使用方法。FDS部分包括全局参数设置、建筑结构建模、火源设置、输出变量设置及等值线图的绘制方法，消防设施模拟包括通风系统、水喷淋系统、火灾自动报警系统及逻辑控制的数值模拟方法。Pyrosim建模软件的介绍分为两部分，一是介绍FDS命令的同时给出Pyrosim操作步骤；二是通过工程案例展示Pyrosim的建模功能。本书

化工制图

本书是根据教育部制定的高等学校工科“画法几何及工程制图课程教学基本要求”编写而成的。 本书的主要内容包括：制图的基本知识、投影基础、立体的表面交线、组合体、轴测图、机件的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图、化工设备图、化工工艺图、AutoCAD基础知识等。 本书有《化工制图习题集》第二版（郝坤孝、吕安吉主编）配套使用。 本书可作为普通高等院校、高职高专化工类专业教材，也可供有关工程技术人员参考...

化工制图习题集

本习题集是《化工制图》第二版（吕安吉、郝坤孝主编）教材的配套用书。 本习题集分为11章。第1章为制图的基本知识，包括字体练习、图线练习、尺寸标注、平面图形画法及徒手绘图练习；第2章和第3章分别为投影基础、立体的表面交线，内容有三视图练习、点、线、面、立体的投影、截交线、相贯线的练习；第4章和第5章为组合体和轴测图，包括组合体的分析、补画漏线、补画第三视图和正等测、斜二测画法练习；第6章为机件的表达方法，包括视图、全剖视图、半剖视图、

建筑设计常用规范速查手册(第4版)

本手册按照一般规定，场地，建筑防火，建筑防、排烟，建筑防、排水，建筑防雷，建筑无障碍设计，楼梯间和楼梯，电梯，卫生间，门窗，建筑节能和绿色建筑等建筑设计基本元素，对现行60余本建筑法规、建筑设计规范、规程的相关条文进行了分类整理和重新编排，便于建筑设计相关工作人员根据工作需要快速查询和使用。本次再版，重点依据《城市居住区规划设计标准》(GB 50180—2018)、《剧场建筑设计规范》(JGJ 57—2016)、《铁路工程设计防火规范

这就是中国历史 --隋唐五代 海纳百川的胸怀

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

春秋战国诸侯争霸的时代

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

TRIZ工程参数VS进化路线

本书涵盖了经典TRIZ理论、现代TRIZ理论、应用工程参数寻求相应的进化路线求解工程问题等内容。通过阅读本书，读者可以充分理解和掌握TRIZ理论的技术进化法则与工程参数。本书分为9章，首先介绍经典TRIZ理论，使读者了解TRIZ的起源和经典TRIZ的发展历程、内容及解题模式；其次介绍现代TRIZ理论和U-TRIZ理论；然后以工程参数为索引，建立了工程参数与进化路线之间的联系；很后介绍了传统工程参数求解工程问题的流程和使用工程参数寻求相

这就是中国历史——上古时代至西周:从神话到历史

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

这就是中国历史——元:草原征服者

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

Η空间思维培养游戏书 洞穴探险

“空间思维培养游戏书”是一套专为儿童打造的空间思维训练游戏绘本，让孩子“立起来”思考。这套书根据学龄前儿童的年龄特点和认知水平，结合当前儿童思维训练研究成果与流行的亲子旅行文化，特邀首尔大学地理教育研究团队进行编写、韩国著名插画师进行绘制。共3册，《洞穴探险》向读者展示主人公子梦掉进漆黑山洞的洞穴探险，在惊险的找寻回家路途中融入了思维训练游戏，好玩儿有趣，又能锻炼孩子的空间思维意识。文中精美有趣的插画能吸引孩子的目光，增强孩子的审美。

这就是中国历史——辽西夏金:铁马冰河入梦来

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

这就是中国历史——清:帝国的斜阳

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

这就是中国历史——秦汉:中华帝国的形成

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

这就是中国历史——三国两晋南北朝:名士与英雄

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

这就是中国历史—宋:君臣共治的天下

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

这就是中国历史——明:长城拱卫的文明

本套丛书记载了从神话传说-夏商西周——直到清末的历史，采用手绘画风和历史图片相结合的方式，选配近千张彩图与珍贵文物照片，经过严谨考据，加上写实技法表现历史事件与人物装扮，让孩子身历其境，借以传达正确的历史常识，更可丰富孩子的美感经验。 本书以孩子能懂的经验、语言，讲述了中国历史上影响深远的人、事、时、地、物，让原本抽象难懂的观念或复杂背景，变得生动活泼、逸趣横生，给孩子树立一个清晰的中国正史概念...

机械传动装置基础件失效分析

本书主要论述机械传动（齿轮传动、蜗杆传动等）装置基础件（轴、齿轮、轴承、花键和紧固件等）的失效分析和预防。书中精选了28个失效分析典型案例，都是作者处理过的第一手资料。某些案例的研究和分析不但解决了生产中的实际问题，而且具有一定的学术深度，如齿轮的电蚀失效、扭转微动多冲疲劳失效等以及断口分析中遇到的裂纹动力学和瓦纳线问题等，以扩大眼界，引发读者深入探讨的兴趣。本书适合以下人员参阅：从事机械传动装置的设计、制造、质量管理、使用、维护和现

食品加工与保藏原理(曾庆孝)(第三版)

本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓缩和结晶，食品的微波处理，食品的辐照，食品的发酵、腌渍和烟熏，食品的化学保藏，食品包装等。 本书可供高等院校食品科学与工程及食品质量与安全等专业作为教材，也可供食品科技工作者参考...

全过程工程咨询丛书--全过程工程咨询竣工阶段

《全过程工程咨询竣工阶段》是“全过程工程咨询丛书”的第7册，本书从全过程咨询的角度，阐述了竣工验收阶段的管理的作用、原则和依据；系统而有层次地列明了全过程咨询竣工验收阶段近期新的法律、法规及标准；重点论述了建设项目竣工验收阶段全过程咨询规划大纲的总体思路和内容。 本书内容翔实，观点前瞻性强，文字通俗易懂，并能应用于实践，可供建设单位、咨询单位、设计单位、施工单位、监理单位、造价咨询单位、运维管理单位的从业人员及相关专业高校在校

AutoCAD2013实用教程(郝坤孝)

本书从实际应用出发，较为详细地介绍了AutoCAD2013中文版的绘图及其他实用功能。 全书共分为8章，其中章、第2章主要介绍AutoCAD2013的工作界面、文件管理、命令调用、基本操作、绘图环境设置、图层设置和管理、图形辅助功能的使用、坐标和数据输入以及视口显示；第3章、第4章介绍二维图形的绘制、图形对象的选择、二维图形的编辑、文字注释与编辑、参数化绘图以及查询图形对象信息；第5章为零件图的表达，主要介绍图案填充、尺寸标注样式的创

齿轮传动设计手册(二版)

本手册立足于齿轮及其传动装置设计的全局，将通用机械和重型机械齿轮（一般工业齿轮）的设计作为重点，内容包括渐开线圆柱齿轮、圆弧圆柱齿轮、锥齿轮和准双曲面齿轮、蜗杆蜗轮、动轴轮系齿轮传动以及减（增）速器的设计等。此外，齿轮的润滑和内在品质（材料和热处理）设计以及齿轮工程图样中的技术要求等都分别单独成章，详细阐述。手册编者均有数十年齿轮设计和研究的实践经验，内容实用可靠，资料完整、准确，所有设计实例均经过实践检验；标准新，均采用了近期新的国

温室大棚种菜技术正误精解

随着我国温室和大棚种菜的快速发展，对于温室大棚蔬菜栽培和管理技术的需求日益迫切。本书围绕温室大棚蔬菜生产的优质、高产、高效，从温室大棚的环境管理、品种选择、栽培管理、平衡施肥、科学施药和节水节能等方面提出了80个容易出错的做法，进行直观、通俗简明的解答。 本书针对性强，突出实用性和可操作性。对普及和提高蔬菜生产的科技水平，提高蔬菜设施生产的经济效益，具有重要的指导作用。适合广大菜农、蔬菜生产企业和基层农业科技人员阅读...

AutoCAD 2021实用教程

本书从实际应用出发，介绍了AutoCAD 2021中文版的绘图及其他实用功能。全书共分为7章，其中第1章、第2章主要介绍AutoCAD 2021的工作界面、文件管理、命令调用、基本操作、绘图环境设置、图层设置和管理、图形辅助功能的使用、坐标和数据输入以及视口显示；第3章、第4章介绍二维图形的绘制、图形对象的选择、二维图形的编辑、文字注释与编辑、参数化绘图以及查询图形对象信息；第5章为零件图的表达，主要介绍图案填充、尺寸标注样式的创建与

荧光染料及其生物医学应用

《荧光染料及其生物医学应用》是“优选化工材料关键技术丛书”的一个分册。 荧光染料是精细化工产品的一个重要分支，是具有高附加值和实用价值的功能性染料。本书凝结了作者们在荧光染料设计和应用等方面多年的理论研究和实践经验，是多项国家和省部级科技成果的结晶。本书从荧光现象和荧光发光原理入手，回顾了荧光染料的发现与发展，介绍了不同识别对象的荧光染料以及它们在生物标记、医学诊断和疾病治疗等方面的应用，展望了相关染料的发展趋势和前景。包括：绪论，荧

酿造酒技术(丁立孝)

本书是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一，主要介绍葡萄酒和啤酒的原料选择、酿造技术、生产管理、产品的后处理等内容。本着“厚基础、重理论与实践相结合、针对酿造酒行业”的原则，在编写过程中参考了能够反映近几年来啤酒、葡萄酒发展的近期新资料，把近几年出现的新技术、新工艺、新设备以及质量管理等方面的近期新知识收入本教材，注意传统与现代酿造酒技术的结合，并特别突出工厂实际生产应用技术，力求理论与实践紧密结合，强调质量管理意识，以培养学生

农产品地理标志 海青茶

海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品，成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”，誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等相关知识。内容新颖丰富、技术优选实用，贴近农业生产、农村经济发展、农民增收致富需要，是助力乡村振兴和现代农业发展的好帮手...

船舶概论

中国工艺美术史

本书以中国工艺美术品的门类划分为纵轴，以中国历史发展的各个年代为横轴，分别介绍各门类工艺美术品在具体历史时期的发展情况。全书涵盖陶瓷、金属、染织、髹饰、家具、雕刻等多种工艺美术类别，时间历史跨度从原始社会时期延续至当下，全面系统总结了各种工艺美术类别在不同时期的风格类型与工艺特征。 本书可作为高等职业院校艺术设计、工艺美术、装饰艺术类专业的基础理论课教材，特别是职业本科艺术设计类专业更为适用，也可供同等学力及中国工艺美术爱好者使用...